Specialiteit van Lun olijfbomen
Het handelsmerk van de olijfgaard van Lun is het feit dat deze het grootste aantal duizend jaar oude wilde olijfbomen op één locatie heeft.
In totaal staan er meer dan 80.000 bomen in de gaarden.
De olijfbomen van Lun, die in hun oorspronkelijke vorm bewaard zijn gebleven, verschillen morfologisch iets in grootte, het aantal bloemen, de grootte en vorm van de bladeren en de vrucht zelf. DNA-analyse van bemonsterde bomen heeft de genetische diversiteit binnen de olijfgaarden bepaald, wat betekent dat elke olijfboom een uniek individu is en mogelijk een nieuwe variëteit
De Lun regio is een van de weinige gebieden ter wereld waar wilde olijfbomen groeien. Van de 400 hectare aan olijfgaarden in de regio Lun biedt het project “Olive gardens of Lun” bezoekers toegang tot ongeveer 75 hectare aan olijfgaarden. Deze olijfgaard is uniek in de wereld, omdat hier zoveel duizend jaar oude olijfbomen op één plek staan, zelfs in tegenstelling tot de beroemde olijfgaarden in Israël of Griekenland.